Nutrição

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A medicina moderna retoma um preceito importante que é a integralidade na assistência ao paciente. Procura-se olhar o paciente como um todo à despeito de focar apenas na queixa ou no órgão acometido. Para isso, muitas vezes é importante o atendimento multiprofissional por diferentes especialistas e a comunicação direta entre eles é fundamental para o maior sucesso no tratamento.

Em cabeça e pescoço, assim como em outras especialidades, o acompanhamento nutricional em conjunto pode ter importância em aspectos específicos, como: Muitas vezes tumores malignos apresentam maior metabolismo que tecidos sadios, o que leva ao aumento do consumo energético do paciente que pode evoluir com desnutrição ou distúrbios hidroeletrolíticos. O nutricionista deve acompanhar esses casos atuando na prevenção e tratamento quando necessário. Outro bom exemplo são os casos de distúrbios na tireoide, muitos pacientes queixam-se de ganho de peso porém a grande minoria é relacionada a própria tireoide. A maior parte das vezes é devido a outras causas que devem ser investigadas e tratadas por um especialista.

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